夏天吃苦瓜好吗

夏天吃苦瓜好吗

夏天吃苦瓜好处是很多的，苦瓜虽然苦，但其营养价值却非常高，常吃苦瓜對降低三高有非常好的效果，尤其是對血脂高的人士能够起到降低血脂，调养身体的功能。另外它對慢性病患者也有很好的预防疾病和养生效果，是夏天不可多得的一种蔬菜。

1、苦瓜具有清热、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，對治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

2、苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。

4、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。

5、苦瓜可以祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。

古书中记载的苦瓜的作用

1、《滇南本草》：”治丹火毒气，疗恶疮结毒，或遍身已成芝蔴疔疮疼难忍。””泻六经实火，清暑，益气，止渴。”

2、《生生编》：”除邪热，解劳乏，清心明目。”

3、《本草求真》：”除热解烦。”

吃些苦瓜一方面能够起到清热解毒、消暑去火的效果，同时也利于肠胃功能的良好运行，虽然苦瓜味道甘苦，但它的调理身体和促进营养吸收方面都有好的功效。尤其是對肝炎较大、喜吃油腻的人士具有很好的调节功效。