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江西九江健康必须地秋季选石榴掌握这几个要点

日期:2015-12-9(原创文章,禁止转载)

发表日期:2015-02-04來源: 秋季的水果市场上,美味的石榴让人眼馋,但是我们無法透过它美丽的外衣去看到它的内心是好是坏。这就导致了很多人买石榴就是碰运气。其实,石榴的挑选,只要掌握方法,就能够选好,下面,小编教大家怎么挑选好的石榴。

黄色品种较甜。很多人都认为越红的水果越甜,但这在选石榴方面并不适用。石榴品种很多,按表皮分有红色、黄色等,一般黄色的品种比较甜。甜石榴果嘴合拢,皮色粗糙,叶片短宽;而酸石榴果嘴多张开,果形规整,皮色光亮,叶片狭長。

有棱的比圆的好。很多人买石榴时第一反应是去拿那些看着圆滚滚、光滑的石榴。其实,外观比较圆的石榴,皮都比较厚。反而外观果棱显现的,才是皮薄完全成熟的石榴,这样的石榴更甜。

手感重的水分多。一般同样大小的两个石榴,手感重的相對水分大、汁液多,籽粒饱满。

皮肉紧绷的才新鲜。表皮光亮,皮肉紧绷的是新鲜石榴,外皮松弛、有黑斑的可能是存放时間过久导致的。另外,表皮無划伤、带枝叶的比较新鲜。

最后,教给大家一个石榴剥皮的小窍门:在石榴的顶端横切一刀后去顶,再用刀顺着石榴的白筋在外皮上划几刀,注意刀口不要太深。然后用刀尖轻轻把中間白色部分的内心划断,抽掉中間的白心。最后轻轻一掰,石榴就“开花”了,这时很容易就能取出石榴籽。

以上这些方法,就是小编告诉大家的挑选石榴的绝技,想要成为水果市场上的挑选达人,就一定要掌握这个方法了。相信使用这个方法,你一定能够無往不利,每一次都能够买到既好看又好吃的美味石榴。所以买东西,技巧很重要。

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