孕妇营养晚餐的4道菜

准妈妈的饮食至关重要，这是众所周知，特别是晚餐要特别的注意，不仅要讲究营养，还要注意不要影响睡眠，推荐4道适合孕妇营养晚餐营养食谱，妈妈们不防参考一下。

一、番茄炒猪肝(或者胡萝卜丝、黑木耳炒猪肝，营养丰富)

配　　料:早期的癫痫有什么症状猪肝八两、番茄两只

佐料：盐、味jing、糖、生粉、花雕

特色：咸xiannen滑，甜中带酸。

操作: 1)猪肝切斜刀3厘米宽4厘米长不规则四边形，放盐、味jing、绍兴花雕酒备用。番茄切成一厘米见方的立方体备用。

2)起油锅，开小火，倒油等油热的当口，在腌好癫痫有哪些治疗方法可以采用的猪肝片上捏一些生粉，滑入油锅煸炒。断血后盛出备用。

3)油锅不要洗，倒入番茄粒中火煸炒，至汁水出nianchou，估计已尽大半时，伴入猪肝一同用小火煸炒。只炒几勺后，立刻倒入酱油着色，水少许，大火烧至滚，立刻换小火加糖、味jing盛盘。 营养价值:西红柿-西红柿含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。猪肝含丰富的蛋白质及动物xing铁质，是营养xing贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素A。

二、 陈皮蘑菇鸭肉汤

靓补食材：鸭肉、蘑菇、陈皮、莴笋

专家点评：此汤有滋阴养胃、理气顺肠、预防衰老的功效。

鸭肉：xing平和而不热，脂肪高而不腻。它富含蛋白质、脂肪、铁、钾、糖等多种营养素，有清热凉血、祛病健身之功效。

蘑菇：蘑菇xing甘微寒，有透fama疹、解毒开胃、止泻化痰等功效。蘑菇还具有降低血液胆固醇、降血糖的作用。

三、东坡茄子

主料：治疗癫痫医院哪里好嫩茄子500克，猪肉馅100克。

配料：湿淀粉10克，色拉油750克。

调料：白糖50克，碘盐5克，味jing4克，酱油15克，料酒5克，葱姜末各5克，汤100克。

制作：

(1)茄子去蒂洗净去皮，切成5厘米见方的块。在茄块平面剞十字花刀，深度为2厘米。

(2)炒勺放油，烧六七成热，放入茄块炸成枣红色捞出沥油，摆专科癫痫病医院入大碗内。

(3)勺内留少许底油，烧热放入猪肉馅炒变色，加葱、姜末稍炒，放酱油、盐、味jing、白糖、料酒、汤烧开后倒入装茄块的碗内，上屉蒸10分钟。

(4)把汤沥勺内，茄块扣入盘中，再把原汁用湿淀粉勾芡，淋明油，烧在茄块上即好。

关键：此菜仿东坡肉做法，茄块要切大块，炸成枣红色。

四、翡翠豆腐

原 料：豆腐250克，莴苣250克，生姜15克，味jing1克，jing盐5克

制作过程：

1、莴苣洗净后，切4厘米长片，生姜切丝，豆腐切1厘米厚块;

2、油热后，放姜爆炒出香味后，加半碗水即放莴苣，立刻加盖2分钟后打开，再放入豆腐加味jing和jing盐，然后轻轻翻炒几下即可。