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煲得利润渐薄锅得另觅蓝海领地

日期:2019-2-12(原创文章,禁止转载)

“煲”得利润渐薄 “锅”得另觅蓝海领地

    市齐齐哈尔治疗癫痫的医院哪好场进一步饱和,竞争却仍旧激烈,电饭锅企业为能继续吃上一碗饭,一个电饭锅的利润甚至可以低至五毛钱,尽管价格已经如此之低,但是今年的出货量还是让人失望,不少企业失望之下进入犹豫转型期。而同为“锅”类的电压力锅、紫砂锅等也不尽如意,前几年风靡一时的电压力锅逐渐放下前进的步伐,步入斗“价格”的缓慢增长期,紫砂类的“锅”自美的事件后就更备受冷落。因此用“冷年”来形容今年“锅”的市场的形势也是恰当的。    电饭锅:那份微薄的利润    在中国,电饭锅经过20多年的市场推广,已成为中国家庭普及率最高的小家电产品之一,成为百姓人家做饭必不可少的家用电器。产业越来越成熟,而企业创新动力不足,电饭锅企业这几年的日子是难过的,电饭锅也成为名副其实的夕阳产业。    不包括美的、格兰仕等几个稳居重要渠道的品牌,目前靠着电饭锅单产品赚利润的企业微乎其微。有“电饭锅之乡”之称的广东廉江,涉及电饭锅生产的企业达520多家,年产电饭锅达2500多万只,占据中国电饭锅市场份额的1/3多。从规模上看,这些企业绝大部分以小作坊式生产为主,大部分的企业没有自主品牌,主要以“贴牌”生产电饭锅赢取利润,受经济环境影响和自身产品技术含量等综合因素影响,现在廉江贴牌电饭锅每个最低时只能赚0.5至1元的利润。    电压力锅:价格战越战越激烈    “前几年我们这个地方的电压力锅非常热销,去年开始慢慢就不行了,似乎跟卖电饭锅差不多,现在就想找些新颖点的产品来试试。”一名梅州的家电批发商张先生如是说。广东粤北、粤东这些地区的城镇居民曾是电压力锅的第一批用户,那时似乎一夜之间,大家都把家里的电饭锅换成了电压力锅,厂家实现了一个又一个销售的童话。    电压力锅凭借自身兼备电饭锅和传统压力锅的优势,一路势如破竹般的走来,市场总量从2007年的469万台提高到2009年的1170万台,短短的几年时间内实现翻倍增长。统计数据显示,电压力锅市场年销售规模已达50亿元左右,超过200个大小品牌抢占这一市场,市场竞争进入“价格战”北京军海脑科医院脑科阶段,并深陷“价格战”泥潭。尤其今年8月,美的正式入选成为电压力锅行业国标小组组长单位,负责牵头制定电压力锅国家标准。随后,美的宣布投资3亿多元、占地200多亩的工业园即将启动建设,全球最大的电压力锅工业园即将诞生,届时美的电压力锅的年产规模将超过1500万台,一家独大的局势再次席卷电压力锅产品,挤压这近200个大小品牌面临退市。    “煲”细分:人性化关怀下做细产北京军海脑科医院侯为民好不好品    要跳出限制唯有开辟蓝海,随着人类居住的地球环境转变,健康问题越来越受到关注,针对健康饮食而开发的炊具产品也应运而生。“饮食养生的意思是通过食物的合理搭配,利用能把这些食物营养有效分解和锁定的炊具来辅助制作,从而提高人自身的免疫力和抵抗力达到健康长寿的目标。”某品牌市场营销人员说“其实在日韩,这种养生概念的炊具已有很长时间历史!”    在饮食习惯和营养调节上下功夫,是大部分由于手艺不精却注重健康饮食人士的追求。据了解,目前顺德已经有厂家开始在这方面下功夫,该企业负责人表示“食疗是最好的健康之道,我们通过与营销学会一起开发出现在的养颜系列和去“三高”系列产品,同时针对不同的系列我们宁夏治疗好的猪婆疯专科医院特别制定一本完整的食谱大全,这样消费者使用起来就非常方便。”该负责人认为把产品做细做专,市场是肯定存在的。

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