日期:2015-12-21(原创文章,禁止转载)
酸奶什么时候喝對肠胃好呢
對酸奶到底该在什么时候來喝狠毒人都有不同的争议,但是很多人会把酸奶当成是早餐,所以说会在早上的时候食用,但是还有很多人会把酸奶当成是晚餐,就会在晚上的时候食用,不过很多人對早餐是酸奶都不是很赞成,因为这个时間吃酸奶不好,那么酸奶什么时候喝對肠道好呢?
每天喝点酸奶已经成了很多人的饮食习惯。由于酸奶不需加热,
喝起來方便,因此有人大量饮用,有人饿了以它充饥。但从营养的角度说,喝酸奶也讲究时間,喝多了还会给身体带來负面效果。
饭后喝有利于吸收营养
一般來说,饭后30分钟到2个小时之間饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下,胃液的PH值在1—3之間;空腹时,胃液呈现酸性,PH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有当胃部PH值比较高,才能让酸奶中的乳酸菌充分生長,有利于健康。饭后两小时左右,人的胃液被稀释,PH值会上升到3—5,这时喝酸奶,對吸收其中的营养最有利。
另外,如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养來不及彻底消化吸收就被排出;饭后喝则可减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收。
晚上喝补钙效果最好
酸奶是食物中钙的良好來源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。因为晚間12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时間段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起來,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。
不过,晚上喝酸奶时一定要记住,酸奶中的某些菌种及酸性物质對牙齿有一定的损害,喝完后应及时刷牙。
能促进肠胃蠕动、缓解便秘
很多女性喜欢喝酸奶,一个重要的原因就是认为不管喝多少,都不会发胖。酸奶确实有一定的减肥效果,主要是因为它含有大量活性乳酸菌,能够有效地调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘。而長期便秘和体重增加有一定的关系。再就是酸奶具有较强的饱腹感,轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲,从而减少下一餐的进餐量。
不过,酸奶并非喝多少都不会胖,它本身也含有一定的热量,如果在原有膳食基础上额外多吃,同样增加。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶,虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚,可是热量低,不会使热量在体内很快堆积而发胖。
通过上面的内容介绍后,相信很多人都知道了到底在什么时候吃酸奶對肠道來说才是最好的,吃酸奶的时候也要注意选择,必须要选择活菌群比较高酸奶來吃,每次是酸奶的时候最好是样的按照上面我们提出的内容來對着食用酸奶,这样對肠道來说才是最好的。