日期：2018-1-11（原创文章,禁止转载）
安徽省餐饮业发展势头强劲
去年全省餐饮消费达240亿元,拉动消费作用明显
餐饮消费正成为拉动全省消费需求稳定增长的重要因素。省统计局近日发布的一项调查显示,我省餐饮市场规模不断扩大，产业结构逐步优化，从业人员不断增加，在扩大内需、繁荣市场、促进就业、提高人民生活水平等方面作出了积极贡献，并已成为重要的经济增长点。
调查显示,去年全省餐饮业零售额达240癫痫病怎么诊断.7亿元，占社会消费品零售总额12%%。市场规模是2000年的2.1倍，年平均增长达17.6%%，高于癫痫病心理治疗全省社会消费品零售总额增幅6.8个百分点。餐饮业已成为吸纳就业、扩大内需的一个重要渠道,并对农业、渔业、畜牧业、肉类加工业、酒类加工业及饮料制造业有很大的拉动作用。其中对农业带动力最强,去年共带动农业产值62.5亿元。
餐饮业竞争重点已由前几年的民企与国企竞争，发展到现今民企之间的竞争。调查显示,2005年，在全省165家限额以上餐饮企业中,民营企业142个，销售额占限额以上餐饮业53.2%%；国有企业仅12家,营业额7267万元,营业额所占比重不足5%%。调查还显示,境外大的餐饮业巨头对安徽的投资与扩张不断加强。麦当劳、肯德基、永和大王等几家快餐公司进驻安徽，西式快癫痫的危害是什么呢餐逐渐兴起，去年麦当劳公司在安徽省的销售额达8682.2万元，位列第一。
合肥成为我省餐饮业发展的龙头城市。调查显示，全省限额以上餐饮业企业法人单位主要集中在合肥，比成人癫痫怎么治疗重达51%%。餐饮企业比较集中的其它市依次为：阜阳16个，占9.7%%；马鞍山10个，占6.1%%；铜陵、安庆、黄山均为8个，各占4.9%%。从经营情况看，合肥餐饮业法人企业营业额位列全省榜首，实现营业额142小儿得癫痫寿命.4亿元，占全省营业额37.6%%，马鞍山、阜阳分别为7.7%%和6.3%%，其余均在6%%以下。
这份调查报告还同时显示,我省餐饮市场尽管发展较快，但癫痫是否遗传受人才、资金、管理等因素制约,与全国其他一些发达地区比较，还存在较大差距。主要表现为经营理念落后，从业人员的文化素质和技术水平偏低，缺乏品牌营运意识，产品的创新能力不足，不善于开发名牌产品的文化附加值，以及现代企业制度未能完全建立等。
据经济普查资料，我省1400多家餐饮企业从业人员中，大学本科以上仅占从业人员2.1%%；餐饮企业的平均资产仅236.9万元，比全国餐饮企业平均资产低83.8万元。
报告建议,做大做强餐饮企业，要更新经营理念，突出服务个性，注重人才培养，增加餐饮产品的文化附加值。报告认为，连锁经营具有成本优势、价格优势、服务优势、品牌优势，有着极强的竞争能力。因此应将其作为我省餐饮青少年出现了癫痫病应该怎样进行护理业经营模式的主要发展方向。 （吴计广 陈群）
