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每斤70元天价猪尾惊现二月二熟食价创三年来最高

日期:2017-11-21(原创文章,禁止转载)

超市里猪手等熟食已鲜亮上架。

二月二,龙抬头,家家户户吃猪头。

昨日,记者从大庆各大超市了解到,猪头肉、猪耳朵、猪蹄等熟食价格已明显见涨,而且今年二月二,“猪货”的价格明显高于往年,创3年来最高水平。

超市猪头肉大量上架

昨日9时,记者在百货大楼超市看到,不少消费者特意走到熟食区打听猪头肉价格。

猪头肉、猪耳朵、猪拱嘴、猪口条、猪蹄、猪肘、猪尾巴,这里样样都有。一位熟食销售人员告诉记者,每年二月二的头两天,猪头肉就开始热销,二月二当天猪头肉的销量达到最高峰。去年仅3天时间,他们就卖出了2000公斤猪头肉,今年准备了将近3000公斤。

随后,记者又来到新玛特超上海癫痫病专科医院市。在超市一侧入口处,“第六届熟食制品美食节”的展板吸引了记者目光,有6个熟食品牌参加展销,猪头肉、猪耳朵、猪蹄等熟食制品一应俱全,不少市民前来购买。

新玛特超市熟食卖区的负责人介绍,昨日一早,超市内的“江西癫痫病医院猪货”就开始大量上架,为了迎接二月二,他们备足了货,准备了将近11吨猪头肉。

这些“猪货”,都是当天配送当天卖,没有隔夜货。

猪尾巴公斤价格破百

记者在某品牌展位前看到,猪头肉标价为每公斤73.6元,猪拱嘴和猪口条每公斤117.6元,猪耳朵每公斤93.6元,猪蹄每公斤53.6元,猪肘每公斤91.6元,猪尾巴价格最高,达到每公斤139.6元。不同品牌熟食的价格略有不同,猪头肉的价格每公斤最多相差江苏治疗癫痫哪家医院好16元。

与去年同期相比,整体来说,猪头肉、猪蹄每公斤涨了6元,猪口条、猪耳朵、猪拱嘴的价格也全面上涨,涨幅在7%左右,而猪尾巴的价格与去年同期相比,涨幅超过了10%。

记者在新玛特超市看到,虽然这些“猪货”价格涨了,但市民的购买热情不减。

昨日四川治疗癫痫医院哪家好,家住东风新村七区的葛大爷在新玛特买了一块猪头肉,又称了俩猪蹄。葛大爷说,今年猪头肉价格不低,但是过二月二,这东西可不能少。

买生猪头能省不少钱

猪头肉卖得火,生鲜肉柜台生意又如何呢?

记者在多家超市生鲜卖区了解到,生猪头每公斤19.6元,猪耳朵每公斤41元,猪蹄每公斤35元,而市场上销售的生猪头,比超市里还便宜。

家住东风新村三区的杨阿姨,10点多钟来到了东安阳光商场花136元买了一整个生猪头。杨阿姨说,每年二月二亲朋好友都到她家来过,一个猪头吃一顿也就不剩啥了。

杨阿姨走后,记者与该肉店的张老板聊了起来,他一早准备了23个猪头,可一上午才卖出去11个,和前两年相比差了不少。

说起买生猪头能省多少钱,张老板说,现在市场里笨猪头每公斤才卖18元,冷鲜肉店的猪头还要便宜一些,每公斤17元。一个7.5公斤多的生猪头136元,一个猪头出肉按2.5公斤算,熟猪头价格按每公斤73.6元算,光肉就值184元,而且吃得也全乎,猪舌头、猪耳朵全带着,这样挺划算。

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