是谁“拔”高了菜价？

是谁“拔”高了菜价？ >

入夏以来，市民的菜篮子越挽越沉。这边，猪肉价格刚刚回落，那边，蔬菜价格持续“爬高”。菜价高企，企在何位？高的缘由？何日回落？记者对此进行了一番调查。

是谁“拔”高了菜价？

菜价真贵，洋扁豆籽高过肉

每天早晨和傍晚，我市最大的菜场花园路菜场总是熙熙攘攘，热闹非凡。

走进菜场，细一观察菜价，不禁让人吓了一跳。以每500克为计量单位，青椒3～3.5元，带壳青毛豆3～3.5元，茄子5～7元，丝瓜、豇豆5～6元，土豆3元，番茄3.5～4.5元，小毛菜10~15元，带壳洋扁豆8元……比去年同期普遍高出1倍多，部分菜价比8月初台风“梅花”侵袭前高出四～九成。

菜价再高，居民一日三餐仍得揭锅。8月30日上午8点，家住市区紫薇二村的施新梅从花园路菜场买完菜，提及马甲袋里装着的鱼肉和几样蔬菜，施大嫂不无调侃地告诉记者，鱼贵、肉贵可以少买点，但居家生活不可一餐无菜。她笑称，洋扁豆是她们一家最喜欢的地产蔬菜，但如今洋扁豆剥成了籽，比猪肉还要贵。

花园路菜场是全市蔬菜市场的风向标。该菜场负责人介绍，蔬菜价高，制约了居民消费需求，8月中下旬的总成交额是今年以来最低的一个时期。

这一段时间，遍布农村的各式小菜场同样涨声一片。菜价贵，许多农村居民干脆“地里长啥就吃啥”；城乡菜馆、饭店的菜肴价“水涨船高”。

价高菜少，产销链上多叹息

菜价贵，从很大程度上反映了蔬菜供应的不足。

市农委有关人士介绍，上半年，先是菜贱伤农，后来梅雨期超长，进而梅暑急转，我市实际蔬菜面积有所下降，露地大田蔬菜产量又远低于去年。由此，入夏后，全市菜价就一直运行于高位。8月上旬，台风“梅花”来袭，大片设施蔬菜毁损严重。之后，又连续一周雷雨成涝，蔬菜业更是雪上加霜。再加上目前正值传统茄果类蔬菜换茬时节，多样不利因素迭加，蔬菜供应立显紧缺，体现在价格上，即出现了往年少有的“井喷”现象。

有奥卡西平片国产和进口有哪些区别价少菜，种菜户笑不起来。在市区南苑菜场，合作镇四楼村菜农杨大妈告诉记者，老两口起早贪黑种了6亩菜地，可惜产量不足去年的三分之二。而在惠萍镇益成村，许多农户的毛竹大棚毁于台风，棚内的扁豆、番茄等盛产蔬菜严重减产，农户们颇为伤感地说，手中没了菜，菜价再高也是纸上画饼。

种菜的叹息，贩菜的同样难以轻松。在人民桥菜场，一名李姓山东籍菜贩叫苦道：“入夏后，南方菜价虽高，但北方只有早熟大白菜、土豆、豇豆等可以贩销，运费大、天气热、进价高，赚钱难啊。”山东等地的外来蔬菜量少、质次又同样受到台风“梅花”影响，使得本地菜市之近火，难借“远水”降温。

菜价高起，止涨回落需发力

百姓生活无小事，菜篮子重、菜价高企已引起社会方方面面的关注。

一段时间来，我市相关职能部门纷纷采取对策，努力通过恢复蔬菜生产、提高蔬菜产量哈尔滨哪家癫痫病医院、拓展采购渠道、鼓励菜农直销等多种措施，抑制过高菜价。连日来，随着北方早熟大白菜、本地露地青毛豆成批量上市，以及本地蔬菜恢复性供给，菜价较快上涨势头已趋缓和，毛豆、白菜、豆芽等部分蔬菜止涨回落。

菜价高企，还将持续多长时间？市农委高级农艺师项觉生对此并不乐观。他分析，前段时间的连续阴雨，既影响了短线叶菜的生长，又不利于在田秋菜的栽培，并导致正处“败藤”期的茄果类蔬菜病害增多、品质下降。近期内，我市蔬菜供应仍显紧张，价格难以回落。项觉生估计，国庆过后，番茄、黄瓜、茄子、莴笋、青菜等各式蔬菜陆续上市，供应充裕，菜价平稳或下降势成必然。

预测未来菜价，业内人士普遍认为，菜价跌至往年水平已无太大可能，投入增大、劳力紧张、物价总体临床癫痫的病因上涨等诸多因素，都成菜价高企推手，居民应当提前作好心理准备。而于广大菜农而言，则务必重特色、防跟风，善于在季节变化中寻得商机，进而多种菜、种好菜，实现增产增收。

本报记者  姜斌  实习生  徐万金